RioRu's Diary

お肉のブログをアップして、無性にお肉が食べたくなったRioRu'sぱぱです



お肉食べた～い・お肉食べた～い病にかかってしまったため、近所の業務用

スーパーに出撃です＾＾

ただ、業務用スーパーに行くと買おうと思っていたより量を買いすぎてしまうので、

困っちゃいますね＾＾；


家族5人（男１、女2、幼児2）しかいないのに2Kgを超える肉の量は半端ないですね＾＾；



さて、お肉を確保した後は、自己流のBBQたれの作成です＾＾


利用する調味料一覧です＾＾
醤油・砂糖・コチュジャン・ゴマ油・ニンニク・しょうが・白ごま・一味唐辛子
これらの調味料を適当な割合で混ぜていくだけです＾＾










混ぜている最中です＾＾











完成＾＾










このたれをつけダレとして利用します＾＾




ステーキ肉は、包丁の背で叩き柔らかくした後、胡椒を振りかけます＾＾




材料の準備の間にいい感じに炭に火がまわっています＾＾



RioRu's家がそろいましたので、BBQの開始です＾＾

いい感じで焼けてますね～＾＾ｖ
自己流のBBQだれはとっても美味しくRioRuちゃんにも好評でした



お腹が一杯で苦しいです＾＾；だけど、肉は柔らかくてジューシーで食べ応えがありました

次は、お花見BBQでもしようかな＾＾ｖ



みなさんの温かい一票が私を幸せにします＾＾


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